Theo phương pháp y học cổ truyền, người Trung Quốc tin rằng, dùng các nguyên vật liệu từ tự nhiên có thể chữa nhiều thứ bệnh, từ đau lưng, trí nhớ giảm sút, thậm chí cả ung thư. Chính bởi vậy, đến các khu chợ thuốc ở quốc gia này, du khách có thể thấy những món hàng đặc biệt làm từ bộ phận của nhiều loài động vật quý hiếm được bày bán la liệt. Điểm qua có thể thấy từ tinh hoàn gấu, móng vuốt hổ, vây cá mập cho tới đầu rắn, hàm cá sấu, rùa…

Một vị khách tới mua đầu cá sấu ở khu chợ Hunagsha. Bộ phận này thường được dùng để nấu thành canh súp. Theo quan niệm của y học cổ truyền Trung Hoa, người ta tin rằng thịt cá sấu có thể điều trị bệnh phổi và cải thiện trí nhớ.
Một vị khách tới mua đầu cá sấu ở khu chợ Hunagsha. Bộ phận này thường được dùng để nấu thành canh súp. Theo quan niệm của y học cổ truyền Trung Hoa, người ta tin rằng thịt cá sấu có thể điều trị bệnh phổi và cải thiện trí nhớ.
Vi cá mập bày bán ở khu chợ Haizu. Một vây cá mập trắng lớn có thể lên tới 1000 USD.
Vi cá mập bày bán ở khu chợ Haizu. Một vây cá mập trắng lớn có thể lên tới 1000 USD.

Quảng Châu là thành phố giàu có và mạnh nhất thuộc khu vực phía nam Trung Quốc. Theo nghiên cứu gần đây, người dân Quảng Châu có tâm lý ăn các loài động vật quý hiếm. Lý do chính xuất phát từ việc trong lịch sử phát triển, y học cổ truyền Trung Hoa đã liệt kê danh sách bộ phận của hàng ngàn động vật quý hiếm có khả năng chữa bệnh, trong đó có loài hổ Sumatran. Bởi vậy, việc thưởng thức các loài động vật hoang dã, hiếm trong tự nhiên đã trở thành một biểu tượng cho sự giàu có của tầng lớp thượng lưu tại Quảng Châu.

Tinh hoàn gấu bày bán ở chợ Qingping. Người Trung Quốc tin rằng, tinh hoàn gấu là món thuốc bổ dưỡng dành cho phái mạnh.
Tinh hoàn gấu bày bán ở chợ Qingping. Người Trung Quốc tin rằng, tinh hoàn gấu là món thuốc bổ dưỡng dành cho phái mạnh.

Mức đời sống cao khiến nhiều người tiêu dùng Quảng Châu được tiếp cận với những món ăn kỳ lạ từng được coi là dành riêng cho tầng lớp giàu có trước kia.

Dương vật hổ cũng là món thuốc kích thích sinh dục, bày bán công khai ở chợ Qingping.
Dương vật hổ cũng là món thuốc kích thích sinh dục, bày bán công khai ở chợ Qingping.
Đuôi của hàng chục con cá sấu tại một nhà hàng ở Huangsha.
Đuôi của hàng chục con cá sấu tại một nhà hàng ở Huangsha.
Rắn được chế biến trước khi giao tới các nhà hàng. Người Trung Quốc quan niệm thịt rắn tốt cho thị lực và xương khớp.
Rắn được chế biến trước khi giao tới các nhà hàng. Người Trung Quốc quan niệm thịt rắn tốt cho thị lực và xương khớp.
Rắn khô bày bán ở chợ Qingping.
Rắn khô bày bán ở chợ Qingping.
Móng hổ Bengal bán công khai ở chợ Qingping, Quảng Châu, với mức giá 3000 USD. Số lượng hổ trên toàn cầu đã sụt giảm tới 95% do việc săn bắn trái phép.
Móng hổ Bengal bán công khai ở chợ Qingping, Quảng Châu, với mức giá 3000 USD. Số lượng hổ trên toàn cầu đã sụt giảm tới 95% do việc săn bắn trái phép.
Người bán hàng đang cân một chiếc móng vuốt hổ cho khách.
Người bán hàng đang cân một chiếc móng vuốt hổ cho khách.

Huy Hoàng

Theo TP